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Moana du 30 septembre

Durée : 12min 1sec | Postée : 30/09/2018 | Chaîne : Moana
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100% FENUA - Toa Vivish est le seul éleveur en Polynésie à pratiquer l’aquaculture lagonaire de crevettes. L’aquaculture lagonaire propose une technique d'élevage fiable qui permet d’élargir la production et d’avoir des crevettes d’une meilleure qualité gustative. Il aura fallu plusieurs années à Toa pour maîtriser son élevage en cages flottantes. Rencontre avec un jeune homme de 27 ans qui a fait de notre lagon, son espace de travail…!


Réalisation : Marie CHOLLET 
Production : Yann MARIASSOUCE