TNTV Replay - Vidéos du heiva, les Hiros, news et actualité de Polynésie

Au goût du jour : Petit coconuts du fenua (bébé)

Durée : 2min 9sec | Postée : 29/03/2019 | Chaîne : Au goût du jour
Partager | Exporter | Notez
100% FENUA - - PETITS COCONUTS DU FENUA (BÉBÉ)
par Nicolas BARETJE, Chef cuisinier

25 cl de lait de coco
7 cuillères à soupe de lait végétal
4 cuillères à soupe de polenta
1 mangue bien mûre
1 cuillère à café de noix de coco râpée

1) Faire chauffer le lait de coco et la boisson végétale.
2) Ajouter la polenta et remuer pendant 8 minutes.
3) Laisser refroidir.
4) Eplucher et couper la mangue.
5) La mixer et ajouter la coco râpée.