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Au goût du jour : Bouillie de mape (bébé)

Durée : 1min 54sec | Postée : 16/04/2019 | Chaîne : Au goût du jour
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100% FENUA - Bouillie de mape (bébé) par par Nicolas BARETJE, Chef cuisinier

150 g de mapé précuit à la vapeur
10 cl de lait végétal
1/2 cuillère à café de sirop d’agave
2 cuillères à soupe de lait de coco
50 g de banane

1) Dans une casserole, faire chauffer le lait végétal.
2) Ajouter le mapé et faire cuire pendant 10 minutes.
3) Dans un récipient, ajouter la banane en petits dés, le sirop d'agave et le lait de coco.
4) Mixer et ajouter la purée de mapé.
5) Mixer à nouveau pour donner de la légèreté.
6) Réserver dans un pot hermétique 3 jours maximum.